2004年10月16日
和商市場
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今日はタイトルの通りに和商市場まで。
伯父さんに挨拶しに行ったときに釧路駅前の釧路和商市場へ。
ここでの名物は海産物を適当に載っけていって作る「勝手丼」。
市場の総菜屋さんからまずは御飯だけを買います。
鮮魚店から好きな海産物を買って載っけていきます。(勝手丼用の1切れ単位で売ってます)
いくらやトロ、サーモン(本州でも滅多に食べれない鮭児(けいじ)もあります)、ウニ、エビ、カニなんでもござれです。
大体1,000円~1,500円くらい載っければ丼はいっぱい。
上から醤油をかけてしまいましょう。お好みでお味噌汁もそろえて。
江戸前寿司が鮮度を補うために手技を尽くすのですが、ここではその必要もなく鮮度で勝負しています。
もう美味しい!
(注:飲み物は場内の総菜屋さんで売ってるお茶でもどうぞ。)
駐車場は近くの和商市場・朝市・アベニュー946の駐車場へ。
和商市場の各店でスタンプをもらうと30分割引にしてくれるところも。